Strogonoff de Frango

Eu normalmente sirvo com massa mas também pode ser servido com arroz, no meu caso prefiro massas ou então também é habitual substituir o frango por peru também resulta lindamente. Para a preparação vamos precisar de peito de frango partido em cubos,  1 lata decogumelos,1  cebola pequena, 1 lata  salsichas,1 pacote de natas, ketchup, azeite ou margarina, alho e sal e pimenta ou outro picante. Começamos por colocar num tacho de fritar o azeite e o alho (um dente não partido mas esmagado que depois é retirado ficando só o sabor e não o alho) e o frango até ficar bem passado, retirar depois e reservar; a mesma operação para os cogumelos, e reservar também; finalmente coloca-se a cebola cortada em meias luas a alourar no azeite k ficou dos cogumelos, depois de alourada juntar o frango e os cogumelos e a salsicha (é opcional pode juntar-se ou não) depois de tudo junto no tacho acrescentar as natas e 2 colheres de sopa de ketchup (o preparado deve ficar com uma cor salmão para não saber demasiado ao ketchup) verificar o sal e picante e esta pronto é só servir…